Wüsstest du, dass Verdauung bereits in deinem Mund anfängt? Genau, mit Kauen fängst du an, deinen Essen zu verkleinern! Für optimale Verdauung solltest du jeden Biss fünfzig mal kauen bevor du es runter schluckst.

Falls bessere Verdauung nicht Grund genug ist, habe ich ein paar weitere Vorteile von langen Kauen für dich: Wenn du mit anderen Menschen isst, hast du mehr Zeit, miteinander zu unterhalten!

Auch das Geschmack wirst du dann auch richtig wahrnehmen! Wir Menschen haben einen natürlichen Instinkt, die uns sagt welches Essen gesund ist und welches nicht. Dieser Instinkt kannst du wieder aktivieren: natürliches Essen mit die beste Geschmack nach dem viel-kauen-Test hat auch ein höheres Vitalstoffdichte. Glaubst du mir nicht? Dann probiere es selbst: versuche mal ganz normale Nudeln fünfzig mal zu kauen bevor du die schluckst. Dann versuche Vollkorn Nudeln fünfzig mal zu kauen, bevor du die schluckst. Der Unterschied im Geschmack zeigt dir genau den Unterschied in gesunde Nährstoffe, die darin enthalten sind!

Dass wäre also die Herausforderung für heute – ganz einfach und easy. Kaue jeden Biss fünfzig mal bevor du es schluckst. Bist du dafür bereit?

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